学校主管领导多次现场指导
为了贯彻落实省教工委“关于加强高校食品安全及疾病预防控制工作”视频会议精神,切实压实校园食品安全餐饮企业主体责任和学校监督管理主体责任,进一步提升我校食堂餐饮从业人员及食堂管理人员食品安全意识,强化制度措施落实,确保广大师生“舌尖上”的安全。11月1日开始,总务处协同在我校经营的四家餐饮公司,联合举办线上线下“食品安全大讲堂”活动,旨在形成全方位互动、全局行动的食品安全宣传、培训、教育机制,以人人注重食品安全,事事讲究食品安全的饮食健康意识,推动我校食堂餐饮服务保障工作上新台阶。
举办餐饮人员培训会
此次“食品安全大讲堂”活动,学校领导高度重视,多次到现场关心指导。总务处精心筹划,制定方案,成立食品安全宣传教育培训工作小组;膳食科大力动员,认真组织,从严落实。活动开展以来,举办培训会4场,印发600多份宣传资料,制作展板12张,餐厅影视播放60多节、微信互动300多条、现场问答200多次,通过多种形式,不断把活动推向深入。同时积极联系社会消杀公司,对校园进行全方位“灭四害”处理,各食堂也大力行动起来,庄严承诺“食品安全,我来保证”,让广大师生享到受安全、美味、绿色、健康的菜品饮食。
(图片:王勇 李毅刚 王浩 核稿:王勇)