12月19日,咸阳市市场监管局党组书记、局长王宁一行十六人到我校检查食品安全及“两个责任”制度落实情况。学校副校长雷旭、总务处负责人及膳食科工作人员陪同。
王宁在学校温馨餐厅,深入后厨,认真查看食品加工过程;进入库房检查各种原材料及索证索票情况;打开留样柜仔细检查食品留样情况并对添加剂使用情况进行了解,重点查看“两个责任”制度落实情况。在检查过程中,详细询问学校食品安全管理工作和供餐保障能力等方面情况。
咸阳市市场监管局检验检测人员对毛菜进行农药残留检验,王宁在毛菜间随机挑选出菜花,经市场局检验人员现场快检,菜花农药残留检验为阴性,符合国家及地方各项安全标准。
王宁充分肯定学校食品安全工作。他表示,学校认真扎实推进“两个责任”制度落到实处,资料齐备、管理高效、食品安全水平优异。属地市场监管部门、学校、餐饮公司三级有效开展齐抓共管,形成合力,大大加强了食品原材料源头管控。对学校的“日管控、周排查、月调度”做法高度认可,特别对月调度会很感兴趣,仔细查看了会议记录。王宁希望学校能始终保持高标准、严要求,配合属地市场监管部门共同维护好校园食品安全。
雷旭表示,非常感谢咸阳市市场监管局一直以来对学校食品安全工作的支持和帮助,学校高度重视食品安全工作,通过完善管理体系、建立管理制度、强化检查督查、设置专项经费等多项举措,切实落实食品安全责任,已将食品安全工作纳入学校安全稳定工作范畴。接下来,学校将继续同市场监管部门保持密切协作,不断加强食品安全工作,切实保障师生就餐安全。
(图片:程 成 审核:达航行)