为深化我校与国际职业教育界的交流，提升国际化办学水平，丰富中希秦岭工坊项目，推动学校高质量发展，2024年6月16日至6月24日，我校高妍、白维花两位老师受奥利森职业教育学校邀请，前往希腊进行教学访问交流，就旅游和酒店行业、人才培养、课程体系、校企合作等方面进行了深入探讨。

6月17日，奥利森职业教育学校国际关系主任Nikos Stakias携我校两位教师拜访了迈锡尼商会教育项目发展经理Ilias Kalfakakos和酒店协会副总经理Dimitris Patriarcheas。访问期间，高妍老师现场汇报了中国智慧旅游发展现状、陕西旅游市场发展现状以及我校旅游管理专业人才培养体系的独特之处；白维花老师则详细阐述了中国餐饮行业悠久历史与繁荣、酒店发展规模、我校酒店管理与数字化运营专业课程设置和校企合作模式的成功实践。之后，Ilias Kalfakakos介绍了卡拉马塔市的旅游酒店市场人才缺口；Dimitris Patriarcheas讲述了迈锡尼区域的星级酒店规模、开业时间、从业人员资质及薪资待遇。同时，双方就旅游管理和酒店管理与数字化运营专业学生从业资格证书、技能赛项等方面进行了广泛而深入的交流。

拜访迈锡尼商会教育项目发展经理

拜访酒店协会副总经理

6月18日至19日，两位老师前往希腊皮洛斯市进行了学习调研，访问了Karalis、W Costa Navarino以及The Westin Resort Costa Navarino等五家顶级酒店。期间，迈锡尼地区酒店协会会长兼Karalis酒店董事长详细介绍了迈锡尼地区酒店行业的发展历程和希腊星级酒店评定体系，并引荐安排了与皮洛斯市市长Panayotis Karvelas的会面。市长对双方在教育领域的合作给予了高度认可，并期望双方的合作能够进一步深化落实。

走访迈锡尼地区酒店协会会长

之后，两位老师继续走访了隶属于Costa Navarino奢华酒店集团的W Costa Navarino和The Westin Resort Costa Navarino，这两家酒店员工总数超过3000人。在W酒店，人力资源总监Athina Balta亲自陪同，两位老师参观了客房、前厅、餐饮和酒水酒吧等部门，同时详细了解了酒店员工的能力要求、薪资体系以及优秀员工评选机制。在Westin酒店，人力资源总监Eva Kalaitzidou与人力资源培训部经理Kalliopi Kavalari与老师们就进一步校企合作进行了深入探讨，Eva Kalaitzidou特别表达了对我校学生到Westin酒店实习的期待。

调研W Costa Navarino酒店和Westin酒店

6月20日，为进一步了解希腊教育体系和教学模式，展示我校在工学结合、理实一体化方面的教学经验。我校两位教师前往奥利森职业教育学校，与该校教师探讨中希职业教育模式，并现场讲授《旅行产品设计》和《餐饮服务与管理》两门课程。奥利森职业教育学校酒店专业系主任 Giannopoulos Nektarios表示，我校紧密结合行业需求的教学模式是培养具有创新精神和实践能力的高素质技术技能人才的有效途径。同时，他们也希望未来能有更多的机会与我校进行教学交流和合作，共同提升双方教育水平。

高妍讲授《旅行产品设计》课程

白维花讲授《餐饮服务与管理》课程

Nikos Stakias汇报奥利森职业教育学校整体情况

6月21日，我校两位教师随Nikos Stakias走访了Kalamata市Oninopantopoleion等当地特色餐饮餐厅4家。其中，重点与希腊政府党成员、希腊议会候选人、当地影响力人物及Kalamata市大酒店董事长Marilena Gyftea深度交流了当地餐饮特色、Kalamata市酒店的发展历史及当地政府对旅游酒店餐饮行业的支持政策。

Kalamata市大酒店董事长交流

6月22日，为深化本次教学访问成果，我校教师与奥利森职业教育学校校长Fotios Bougas进行了圆桌会议，探讨了我校国际化办学理念、国际化教学现状、Kalamata市访问成效及我校特色麦秆画大师工作室。Bougas校长对我校国际化教学水平给予了高度评价，并热切期待我校与奥利森职业教育学校在Kalamata市以学生实习就业为契机，开展更为深入的校企合作，共同推动两校在教育领域的深度合作和教育互鉴。

奥利森职业教育学校校长Fotios Bougas访谈

星河虽万里，吾亦逐苍穹。此次教学访问交流不仅加强了与希腊职业教育界的联系，深化了双方在旅游、酒店行业人才培养方面的合作，更体现了我校国际化办学高质量发展现状。通过深入交流，我校教师不仅了解了希腊的教育体系和教学模式，更展示了我校在职业教育领域的先进经验和成果。我校将继续深化中希秦岭工坊项目，加强与国际职业教育界的交流与合作，共同推动职业教育的国际化发展，为培养更多具有国际视野和创新精神的高素质技术技能人才贡献力量。